Boucherie à Mohon Depuis 90 ans


Depuis 3 générations, nous sommes au service de la tradition, du bon goût et du savoir-faire dans les métiers de la boucherie et de la charcuterie. Depuis plusieurs années, nous avons étendu ce savoir-faire reconnu au métier de traiteur et nous vous proposons une prestation complète que vous soyez un particulier, une entreprise ou une association.

Plats du jour


Des classiques de la gastronomie française revisités en plats d'exception !

Cacasse à cul nue culottée

Savoureuses pommes de terre braisées

Garnies de saucisses et lards fumés

6.90€

Salade aux Lards

Salades vertes

aux trois lards

4.95€

Couscous Royal

Gigot d'agneau en brochettes

Merguez et cuisses de poulet

8.90€

Paella Royale

Gambas fruits de mer

Une pincée de safran et beaucoup d'amour

8,90€

Choucroute Royale

Une recette traditionnelle de choucroute alsacienne délicieusement parfumée avec nos secrets de fabrication d'antan.

7,90€

Traiteur

L'incontournable pour des évènements réussis. Séminaires, banquets, réceptions, mariages, baptêmes.
Repas de groupe, buffet ou tout simplement du sur-mesure. Traiteur Bernard Pesche répond à vos besoins, et vous permet de sublimer vos repas !

Nos Réalisations

Ananas Cocotier

Panier de crudités

Darne Saumon

Seché et fumé

• Terrine de brochet

• Petits légumes

Paon

Jambon de Parme

Melon

Composez votre Buffet

Assortiment Divers


• Trio de crudités 100 g /pers
0.90€

• Perles océanes 80g /pers
1.20 €

• Marco polo 80g /pers
1.10€

• Gambas mexicaines 50g /pers
1.95€

• Champignons à la grecque 80g /pers
1.10€

• Bocaux de gambas, crème d'ail, petits légumes 100g /pers 2.95€

• Cocktail de crevettes à la ciboulette 0.80g/pers
1.30€

• Alti plano quinoa 80g /Pers
1.40€

• Neptune 80g /Pers
0.95€

• Piémontaise 100g /Pers
1.10€

Assortiment de Charcuterie


• Jambons secs, terrines, rosette etc... 300 g/pers
6€

Viandes Froides


• Emincé de filet parmesane 30 g/pers
1.60€

• Effiloché de volaille fermière 60 g/pers
0.95€

• Longe de porc rôtie 40g/pers
0.80€

• Grignottes poulet mexicaines 40g/pers
1.20€

Nos Offres de Buffet "Maison"

Buffet sympa

12.80€

• Crudités de saison

• Salades composées (4 différentes)

• Assortiment de charcuterie "maison"

• Filet de porc rôti

• Salade verte

• Fromages

Buffet "Entre nous"

16.80€

• Crudités de saison

• Salades composées( au choix)

• Saumon rôti à l'aneth à la parisienne

• Carpaccio de boeuf parmesane

• Effiloché de volaille sauce cocktail

• Assortiment de charcuterie "maison"

• Salades

• Fromages

Buffet réception

25.80€

• 3 Verrines par personne

• Saumon fumé par nos soins

• 8 salades "prestige"

• Saumon "Parisienne"

• Assortiment de charcuterie "maison" décoré sur pièce

• Filet de boeuf finement tranché

• Longe de Porc rôtie à la sauge

• Assortiment de fromages affinés

• Salade aux noix

• Buffet de desserts (à définir ensemble)

Menu des fêtes

27€/Pers

Entrée froide à choisir


• Saumon sauvage fumé

ou

• Foie gras de canard maison au sauternes

ou

• Demi langouste en bellevue(+12€)

Entrée chaude à choisir


• Bouchée à la reine, ris de veau morilles et chapon

ou

• Coquille st Jacques Noilly prat et St Pierre

ou

• Timballe de St Jacques et St Pierre aux agrumes

Plat à choisir


• Gratin dauphinois aux girolles

• ou

• Chapon rôti au vin jaune du Jura et morilles

• Purée aux 3 légumes

ou

• Poularde au Coteau du Layon, morilles

• Gratin dauphinois aux girolles

Notre offre de colis adaptée à tous les budgets


Colis "Printemps"

1 kg de saucisses

1 kg de cuisses de poulet

1 kg d'escalopes de dinde

25€

Colis "Entre amis"

1 kg de steack

1 kg de côtes de porc

1 kg de chipolatas

1 kg de grillades de porc

39,80€

Colis "Barbecue"

1 kg de merguez

1 kg de saucisses

1 kg de brochettes volaille

1 kg de lard

35€

@TraiteurBernardPesche

#Traiteur #Boucherie #Buffet #Événements #BernardPesche #TraiteurArdennes #Préparation #Repas #Mariage #Communion #Food #Cook #Jambon #Cérémonie #Plats #Préparés #Dimanche #Work #Love #Instagood #Happy #Amazing

On aime le Contact


jeanmichel.pesche1@gmail.com